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超市整改方案

2024-01-27 22:13:33活动方案访问手机版

超市整改方案 篇1

一、活动目的

1、以“新学期”为契机,进一步宣传校园超市的整体形象,提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;

2、以“新学期”刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度

地扩大销售额,实现销售业绩的增长。

二、活动对象

所有在校大学生以及周边小区居民

三、活动时间和地点

时间:20xx年3月1日——20xx年3月10日

地点:校园超市内

四、活动主题

“尽享超低价,新学期巨献”

五、活动方式

1、活动期间,每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶,而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参加“购物大抽奖”活动:特等奖:数码单反相机(1名);一等奖:超市500元购物卡(3名);二等奖:大毛绒玩具一个,价值200元(5名);三等奖:高档毛巾一条(20名)。

2、价格促销,活动期间生活必需品一律打七折,食品类一律八折。

3、限时购买,将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售,时间为3月3日和4日。

4、限量购买,将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品,由于价格便宜,所以每人限购2件。

六、广告配合方式

1、在活动现场挂大幅横幅,突出活动主题内容,并且设有活动咨询台;

2、安排人员在校园展板,寝室张贴有关超市促销活动的海报;

3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;

4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告

七、前期准备

人员安排:(1) 安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;

(2) 现场要有一定数的秩序维持人员;

(3) 现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;

(4) 应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。

物质安排:2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。

人员培训:对现场咨询人员、销售人员进行培训,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

超市整改方案 篇2

1目的:加强公司工具管理,保证工具得到正确使用、维护及保养,杜绝工具的人为损坏和流失,提倡自制专用工具和先进工具的使用,最终达到提高工作质量和工作效率的目的。

2适用范围:公司工具管理

3职责

4.1各单位负责本单位的工具的管理工作,指定专人管理本单位工具帐、卡及具体工具管理工作。

4.2公司设备动力处负责审批上报工具的领用和换新工作及检查考核各单位对工具的使用、保养和管理情况。

5工具的分类

5.1个人工具由个人管理和使用的工具。

5.2公用工具由集体保管和使用的工具。

5.3自制专用工具是特用于某种或某类工作的工具。

6工具的管理

6.1所有工具必须建帐。

6.1.1设备动力处应建立“公司工具汇总台帐”,各单位建立“单位工具汇总台帐”、“公用工具登记台帐”、“个人工具登记台帐”及“自制专用工具登记台帐”。

6.1.2各单位对使用的工具建立“公用工具领用记录”并派专人对工具进行管理,保证帐物相符。

6.2工具的保养与维修

6.2.1个人工具由使用人员负责进行保管、保养,公用工具由所属班组或单位进行保养,禁止违反操作规程使用工具而造成工具损坏,做好工具的润滑、防腐、卫生及电气部分的维护,始终保持工具良好状态。

6.2.2工具损坏应及时进行修理,保持工具的完好,在本单位无力修理的工具由设备动力处负责上报审批进行外委修理。

6.3工具的申报、换新和领用

6.3.1因增加定员需领新工具时,领用工具单位应到人事处办理证明,按“个人工具配备标准”上报申请和工具计划经设备动力处审批后,报公司分管领导批准后执行。

6.3.2因工作实际需要领用新工具时,领用工具单位应根据实际情况上报申请和工具计划,经设备动力处审核、公司分管领导批准后执行。

6.3.3每季度第三个月1日前,各单位根据本单位工具情况,对达到使用年限的报废工具报出以旧换新工具计划,并附带报废证明,报废的工具入仓储处废品库统一处置,设备动力处将按照工具使用年限要求对计划进行审核,后经公司分管领导批准后执行,对未达到使用年限报废工具,公司原则上不予购买,如单位确实急需的,可由设备动力处核实情况后报公司分管领导批准后购买,工具使用单位必须承担一定的购买费用。

6.3.4各单位领工具时,须持领料单到设备动力处审核确认,后经分管公司领导批准后发放,对以旧换新工具领用单位应持仓储处报废工具入库单领用。对领用工具发现存在质量问题的,应及时反馈到设备动力处。

6.3.5工具随岗不随人,人员调动时,将本人工具或本单位公用工具向原单位进行转交后,方可办理调动手续,否则因人员调动引起的工具丢失,由原单位承担损失。

6.3.6各单位应根据实际情况,在不违反本制度原则下制定本单位的“工具管理规定”,同时应做好自制专用工具工作。

6.3.7所有工具均应定置管理,工具存放应摆放整齐,擦拭干净。

6.4检查与考核

6.4.1设备动力处每半年对各单位的工具管理及使用情况进行一次检查,并将检查结果通报考核。

6.4.2对非正常原因耗损及因保管不慎丢失的工具,按原价赔偿或购买补齐。

超市整改方案 篇3

模块一:商品结构诊断与对策

一)、 案例分析:如何根据顾客A+A模式,分析和判断商品经营问题?

1、公司有城区、郊区、郊县各类门店,如何制定针对性调整商品结构? 2、如何分析哪些门店应增加品类转型为“生鲜超市”,另一些压缩品种转为“折扣店”? 3、大家都说“折扣店”好,但是经营起来很困难,有什么需要特别注意的地方? 4、店长如何在总部的整体框架下,选择适合自己门店的商品结构? 5、店长抱怨,我这个门店面积比对手小、商品数量也比对手少,怎么办? 6、如何运用A+A模式,诊断分析现有超市的商品经营定位问题

二)、 案例分析:如何诊断解决各部门、各品类商品结构问题?

1、总监如何快速诊断评估连锁超市商品结构健康状况? 1)、如何分析商品结构的整体健康性之一:周转问题评估法 2)、如何分析商品结构的整体健康性之二:商品纵、深评估法 3)、如何分析商品结构的整体健康性之三:单品‘黑洞’问题 4)、如何分析商品结构的整体健康性之四:价格重心评估法 2、各部门经理、主管如何诊断解决各品类的商品结构问题? 1)、如何通过顾客分析、诊断商品问题:品类客层的5W1H诊断分析法 2)、如何通过POS分析、诊断商品问题: 品类二维结构图法 3)、如何通过竞争分析、诊断商品问题:价格结构分析法 4)、如何通过历史数据、诊断商品问题:价格柱状图分析法 5)、如何通过建立次品类商品组织总表,调控商品构成问题?

三)、 案例分析:如何提升联营商品、自有品牌商品的销售?

1、如何解决联营商品销售不畅,联营商积极性低下的问题? 2、如何有效监控联营商品经营,而不是被动地做“二房东”导致恶性循环? 3、公司希望“自购”提升毛利和竞争力,自购商品却成为卖场积压库存,怎么办? 4、中小超市难以直接经营自有品牌,如何借鉴和活用自有品牌策略,提升商品竞争力? 5、大家都知道自有品牌好,多数超市销售占比却不到1%,甚至沦为促销赠品,怎么办? 6、案例分析:如何通过购买行为分析,提炼PB商品凭什么与制造商品牌竞争的对策? 7、如何活用零售业的卖场营销学,有效激发PB商品的消费需求提升销售? 1)、案例分析:PB商品经营特性对商品属性的要求与对策 2)、案例分析:PB商品经营特性对价格策略的要求与对策 3)、案例分析:PB商品经营特性对陈列设计的要求与对策 4)、案例分析:PB商品经营特性对促销模式的要求与对策

模块二:商品绩效诊断与对策

四)、 案例分析:如何提升商品经营绩效?

1、当前超市商品ABC管理的现实困境与对策 1)、商品效益评估工具之:GMROI绩效指标的运用与案例分析 2)、商品效益评估工具之:周转绩效指标的运用与案例分析 3)、商品效益评估工具之:CSI加权绩效指标的运用与案例分析 4)、商品效益评估工具之:CTM绩效指标的运用与案例分析

2、采购部如何利用这些绩效指标,有效提升供应商的商品绩效和配合度 3、营运部如何利用这些绩效指标,有效实行ABC管理和提升经营绩效 4、卖场的最高库存上限如何设置,有效监控滞销、周转过慢资金积压的问题 5、卖场的最低安全库存如何设置,有效监控缺货黑洞、劣货逐良货的问题 6、如何通过库存周转的优化,提升商品经营效益

模块三:数据分析与营业额提升

五)、 案例分析:如何通过商品经营数据的分析运用,寻找提升营业绩效的方法?

1、电脑报表一大堆,可是觉得帮助不大,因为还是找不到提升业绩的方法,怎么办? 2、公司希望设立数据分析员,协助总部控制和调整商品,可吃力不讨好,问题出在哪里? 3、如何通过品类商品数据分析,寻找提升各部门(品类)营业额的方法? 1)、品类数据的分析运用案例:价格弹性 VS 品类销售法,优化价格策略模式 2)、品类数据的分析运用案例:促销弹性 VS 品类销售法,优化促销模式组合 3)、品类数据的分析运用案例:跨品类销售曲线分析法,寻找提升销售与毛利的结合点 4、如何通过顾客购物篮商品数据分析,寻找提升整店/整个公司营业额的方法? 1)、购物篮数据的分析运用案例:1+N分析法,有效提升客单价 2)、购物篮数据的分析运用案例:FSP分析法,有效提升淡季销售业绩及顾客忠诚度 3)、购物篮数据的分析运用案例:购物篮多维分析法,有效运超市周期性变动规律 5、采购部、营运部如何根据这些商品数据,提升公司运营绩效?

六)、 案例分析:来客数问题、客单价问题的诊断与分析

1、如何诊断和分析促销除了DM、堆头、TG等打折手段外,别无选择的问题? 2、案例分析:如何通过营业构成分析,挖掘卖场营业额不理想的核心因素制定对策? 1)、如何根据来客数漏斗分析模式,设计提升入店客数的促销模式? 2)、如何根据来客数漏斗分析模式,设计提升店内购买率的促销模式? 3)、如何根据客单价问题树分析模式,设计1+N型的客单价型促销? 4)、如何根据客单价问题树分析模式,设计提升冲动性购买的促销模式? 5)、如何根据客单价问题树分析模式,设计融入顾客生活的提案化促销模式? 3、如何根据品类管理的商圈顾客购买研究,分析促销模式的问题? 4、如何根据顾客生活形态的变化,制定年度/季度的营销计划?

模块四:品类管理与供应商管理问题

七)、 供应商管理问题:以品类管理为基础的供应商结构分析

1、案例分析:某日配采购员年度通道费完不成的深层原因分析 2、如何实行供应商结构的评估与分级管理模式 3、供应商管理模式:A-ORIENTED、B-ORIENTED 4、超市如何有效扶持B类供应商、控制A类供应商? 5、超市如何通过掌握品类管理及绩效管理,达到与厂商双赢的效果?

八)、 案例分析:品类管理运用的现实困难及对策分析

2、品类管理与超市的大、中、小分类管理,如何结合如何运用呢? 3、如何根据企业实际情况,选择初级、中级和高级的品类管理实践和方法? 4、如何从组织架构、绩效考核等方面进行优化,提升品类管理的实际效益? 5、如何避免品类管理的策略、战术及执行步骤成为形式主义? 6、如何把品类管理与日常工作相结合,成为超市核心竞争工具之一?

超市整改方案 篇4

为了把泰州飞鹿网站办好、管理好,确保网站高效、安全运行,切实把网站建设成为我公司对外宣传的窗口,企业文化建设和员工交流的平台。特拟定如下管理方案。

一、开通网站的目的

我们开通泰州飞鹿公司网站,主要目的就是为大家搭建交流平台,广纳贤言,集思广益,群策群力做好公司工作。

二、网站管理机构

1、管理领导小组

组 长:

副组长:

领导小组下设网络管理办公室,办公室主任:;

办公室成员 ;

三、网站管理的目标责任

公司网站管理机构对网站负总责。公司各个单位,部门负责与本单位,本部门相关板块内容的充实,更新。公司单位、部门的主要工作要及时报送网站管理办公室,以便信息的收集和整理。各单位、部门主要负责人要高度重视网站建设工作,对本单位,本部门所上传信息负总责,每周至少对本单位,本部门人员上传信息的情况进行一次网督促检查。

四、信息上传及更新程序及要求

1,信息更新的程序:按照公司信息发布审批程序办理。首先各单位,各部门信息员报单位或部门负责人审核,再报公司网站管理领导小组审批,方可在公司网站发布。

2,信息更新的要求:各处室、单位每月上报量不低于30篇,原则上要求一周一更新,大事第一时间更新。信息的上传应保证其真实性,及时性、原创性。

3,公司各处室、单位主要负责人要重视网站的建设工作,对本单位、部门工作内容的信息宣传稿件和上传负总责,每月至少对本单位、部门人员的信息发布和上传情况进行一次督促检查.

4,网站管理员要严格做好网页的审查工作,确保其准确无误,并及时上传更新,保证网站的正常运行.

五、上网人员应遵守的准则

1、上网者必须依法上网,不得有任何违背国家的法律、法规行为。

2、上网者必须遵守《中华人民共和国保守国家秘密法》和国家保密局《计算机信息系统国际互联网保密管理规定》,不得在网上操作任何有关国家机密的信息。

3、 不得在网上散布反动、淫秽、有损于广电声誉和广电形象的各种信息。

4、 上网者不得在网上散布、下载、传播任何计算机病毒,一经发现将移交法律部门处理。

5、上网者不得有骇客行为。

6、上网者不得盗用他人网址非法上网;不得盗用他人e-mail地址。

7、 上网者发现网上任何异常现象(包括故障现象)都应及时与网络中心管理人员取得联系,以便及时处理。

8、任何违规操作者一律由个人承担经济处罚和法律责任。

9、上网者有义务和责任举报任何上网者的非法行为。

10、提倡文明上网,健康上网。

六、考核机制

公司网站信息宣传工作的完成情况将列入月度奖金考核以及公司各处室、单位年终考核,并作为先进评比的重要依据之一。信息宣传工作完成情况也与信息员本人挂钩,如不能完成考核任务,将扣发信息员月度奖金。根据奖勤罚懒的原则,公司将设立月度、年度奖励,用于表彰在信息宣传工作中表现突出的单位、处室和个人,

超市整改方案 篇5

一、制定的目的

为加强超市卖场突发事件的应急管理工作,预防和杜绝突发事件的发生,保障卖场及购物群众的安全,根据国家有关法律、法规;本着“预防为主,防消结合”的原则,结合卖场实际情况,特制定本预案。

二、应急组织机构与职责

1、成立应急救援指挥中心,值班经理负责超市应急救援工作的组织和指挥

总指挥:经理

副总指挥:值班经理、防损部长

组员:各课别主管及超市员工

职责:全面负责组织、指挥、协调处理突发事件、应急疏散预案的.具体实施,确保能够按照预案顺利进行。

2、职责分工

(1)总指挥职责:发生重大事故时,发布和解除应急救援指令;

组织指挥应急队伍实施救援行动;向上级汇报和友临单位通报事故情况,必要时向有关单位发出救援请求;组织事故调查,总结应急救援经验教训等。

(2)副总指挥职责:协助总指挥负责应急救援的具体指挥工作。

(3)现场指挥组负责:协助总指挥做好事故报警、情况通报及事故处置工;

负责灭火、警戒、治安保卫、疏散、道路管制工作;负责事故现场通讯联络和对外联系;负责协助抢险机械设备的调转;负责现场医疗救护指挥及中毒、受伤人员分类抢救和护送转院工作,负责抢险救援物资的供应和运输工作。负责事故现场的通讯联络和对外联系;负责与有关单位人员的紧急联络,在最短的时间内,传达领导小组的抢险指令,做好与“110”、“120”等单位的联系。

(4)技术保障组职责:协组总指挥负责抢险抢修工作的现场指挥;负责抢险方案的制定,组织指导方案实施。

(5)人力保障组职责:主要搞好购买者的人身安全,负责人员疏散并负责救援物资的供应和运输工作;负责抢险所需要的人力、机械的落实,保证人力、机械的优化配置。

(6)物资供应组职责:负责救援物资的的储备和供应。

(7)善后处理组职责:负责抢险结束后现场及人员伤亡的善后处理工作。

三、应急准备

1、事故易发生点应成立应急队伍并落实应急措施。

2、办公室负责健全包括有市消防部门、防汛指挥部、安全生产监督局等单位的应急电话联络表。

3、各区域在识别和评价进行危害毕辩识的过程中,确定该区域的事故状态和紧急情况,提出预防重大环境安全事故的组织措施、技术措施和必要的物质准备。

四、日常工作

1、办公室:负责督促检查、落实应急计划;负责与公安、消防、安监、医疗等单位进行联系;负责潜在的事故或紧急情况发生后所采取纠正预防措施的处理及监督检查;定期对义务消防组织进行防火技能检查和指导消防演习;负责应急设备的保障。

2、值班经理:负责应急救援物质的保障。

3、区域小组长:负责应急现场人力资源及抢险工具的保障。

五、的实施

(1)初起火灾,现场人员应就近取材,进行现场自救、扑救;控制火势蔓延。必要时,应切断电源,防止触电。

(2)自救、扑救火灾时,应区别不同情况、场所,使用不同的灭火器材。

A、扑灭电器火灾时,应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器,严禁用水或泡沫灭火器,防止触电。

B、扑灭油类火灾时,应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器,或泡沫灭火器

超市整改方案 篇6

红旗百货生活超市通过几年来的经营和调整基本达到了周边居民的认可,但是我们还存在一些不足之处,通过我的观察和了解,有如下几个方面:

一、商品陈列

商品陈列的原则很多,但是大体可以分为这样一些原则:

代表性:主要是体现各个品牌不同的定位,品牌理念,从产品和陈列方式上传达给目标顾客群一种暗示和提醒,引起大家的重视,突出于其他品牌的不同之处;

主题性:每个品牌的所有商品都是有一定的联系的,每个季度都会有一个或者几个主题,陈列时要突出主题,相互呼应;

季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的,在商品陈列上一定要突出本季的特点,一些时尚的元素往往就是在这些地方体现出来的;

艺术性:商品陈列不是菜市场买菜,摆好,摆放整齐就好啦,需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题,把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客,突出品牌。

1、陈列要有时间区分,同一个专柜,同一个品牌因为时间不同,陈列要做很大的变化。这里说的变化不仅仅是指,要定期调换陈列商品的位置,给顾客以新的面貌。

季初:季初商品上市时,由于货品上市不充分,往往新货就是那几个款式,10个单品,顾客往往存在再等等,等你们货品再多上是一些,我可以更加多的选择时再购买的心里。但是这个时候对于商家来说是销售利润最大的时候,所以一定要想办法让顾客打消等待的心里,马上做出购买的决定。其实大家都知道,因为新款少,如果按照正常的陈列办法,新产品无论怎么陈列都无法造成一种新产品大量上市的气势。这时就要求我们多次重复陈列,在最显眼的陈列位置,多个地方重复陈列,造成顾客的视觉冲击。眼睛是最会骗自己的!这样的结果很容易造成顾客的错觉,对下一步的推销就会产生很好的帮助。

季中:在季中的销售中要特别注意的是,对于畅销的货品要多点陈列,在专柜的多个不同的位置进行陈列,因为畅销货品往往是大家关注度最高的货品,也是试穿最多的货品,很容易被客人拿进试衣间试穿,这样其他客人就失去了购买的机会。因此要注意多点陈列,扩大购买几率。

季末:季末时间货品出现断码现象,这个时候要注意对于断码严重的产品,尽量不要在显着位置陈列,因为断码严重的产品往往是前期畅销的货品,由于到了季末无法补货,才产生断码。但是因为前期畅销,往往顾客的关注度也会很高,这个时候顾客选择好款式,又没有了码数,多次出现的话,对销售的成功率影响极大。所以在季末要尽量把码数齐全的货品放在显着位置陈列。

1.扩大宣传力度,特别是加大对进口食品、高端商品、名酒等优势经营项目的宣传,以优势项目吸引顾客,扩大商圈辐射力。

2.搞好团购销售和会员销售,争取长期稳定顾客群

3.搞好服务工作,提升服务质量,在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点,扩大免费送货上门的范围;针对商圈顾客素质较高、周边学校较多的特点,多开展一些互动性的文体娱乐活动,拉近和消费者距离。

4.继续注重促销,特别是生鲜等价格敏感商品的促销,以低价吸引远近消费者,以点带面拉动销售。

超市整改方案 篇7

按照县疫情防控工作领导小组《关于进一步做好县新冠肺炎疫情防控平战转换、应急处置各专班工作职责体系建设的》(防发〔20__〕x号)要求,为应对新型冠状病毒肺炎疫情战时主要生活物资保供工作,确保工作顺利开展,特制定如下工作方案。

一、基本情况

社区居委会下设网格、网格、网格、网格,总人口xx人,常住人口xx人。划分为x个片区,x个网格,x个微网格。

二、组织机构

建立xx社区居委会疫情防控应急物资储备保供工作专班。专班组成人员如下:

班长:xx社区党支部书记居委会主任

副班长:xx社区党支部副书记

工作地点:x社区居委会

三、工作职责

(一)班长为总协调人,负责总体协调疫情防控应急物资储备保供工作,并与辖内商超签订储备和保供协议。

(二)副班长为生活物资保障储备工作第一负责人。各成员负责配合副班长做好生活物资保障和储备工作、负责做好本辖区所需和储备物资的统计报送工作、负责运输车辆和人员的信息报送和通行证的领取;负责生活物资的储运、配送、供应等环节的有效衔接;负责督促指导各网格员和爱心服务人士的配送任务分配;负责协调帐款的结算工作。

(三)各网格员负责所辖网格所需生活物资的统计、配送和结算工作。

(四)工作方案

以一周为单位,共计需要肉650斤,蛋406斤,奶1612升,油163升,面2594斤,菜1621斤,其他方便面80箱,火腿肠80箱,榨菜400袋,矿泉水500瓶,卫生巾340包,卫生纸375斤。有2个供应商。

超市整改方案 篇8

一、整改目的

通过此次对超市全方位的诊断和调整,发现问题、解决问题,实现超市的良性运转,从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力,使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。

二、整改思路

通过实地考察,对超市进行全方位的诊断,根据诊断出的问题提出整改意见和措施,并按计划进行实施。对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划,分步运作。做到既要解决眼前的现实问题,更要为将来的发展做好铺垫,作为一项系统工程来抓,杜绝随机性,从总体上进行规划。

三、时间进程

力争在今年6月底之前,有从内到外的变化,见到成效,为接下来每一个集日、节日做好准备,具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。

四、整改规划

整改大致内容包括:人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。

(一)、人力资源的重新规划、培训与考核

现状:

不明确,制度约束力不强。

2、负责人管理水平偏低

3、员工服务意识不强,服务技能高,服务技巧不灵活。

4、现场纪律松懈,管理技术有待提高。

解决方案:

1、组织架构整合,重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适合超市现状的管理制度。

2、改变现在的薪酬体制,逐步推行绩效考核,把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接,建立健全超市的激励与约束机制。

注:在绩效考核的从上往下的推行中,应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利,只有重视激励与约束,企业才能增强竞争力,大家的共同利益才有保障。

(二)、超市的经营结构和商品结构

现状:

超市的经营结构,优势是新经营品项的引进,丰富了超市的服务功能,满足了消费者的多样需求,地理位置优越,只要超市足够引人注意,客源就会充足。但是经营特色依然不够突出。在商品结构上,有同一类商品的构成比例失调,动销情况不明,对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。

解决方案

1、超市经营再定位:采取实地考察的方式,做出与竞争店之间的优劣势对比分析,洞悉双方势力,了解消费动态,挖掘百姓潜在需求,洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。

?对超市历史经营数据分析对比,了解各类别商品对超市的贡献度,包括销售额、毛利额、动销率等,核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。

?各经营小组对竞争店作细致的市调,充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数,有哪些畅销商品我们还未涉足,哪些商品还需要我们引导消费,更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。

2、经营结构调整

集中供货商,将零散且要超市负责运货的小供货商删掉,尽量争取供货商送货上门,从而使的利益最大化。

3、商品结构调整

盘点工作的全面实施,以便更新系统数据,并解决缺货断货的问题; 确定主力商品,淘汰滞销商品。主力商品大致有:纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。

对超标库存进行清理,原则上食品周转天数大于30天,非食品周转天数大于45天都视为超标库存,坚决予以清退。避免造成不必要的积压、损耗。

注:周转天数:企业从取得存货开始,至消耗、销售为止所经历的天数。

(三)、商品摆设重整

商品陈列

现状:

1、目前商品的排列还比较凌乱,不规范,季节性不明显。

2、一楼货柜摆放空置明显,浪费空间。

解决方案

商品陈列的原则很多,但是大体可以根据这些原则采取措施:

1、季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的,在商品陈列上一定要突出本季的特点。冬季暖柜,夏季冰柜。

2、整洁性:商品陈列摆放整齐,需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题,把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客,刺激消费。每天上班前进行卫生清理工作,特别是门面卫生(冰冻柜),二楼货柜的清理。

3、及时性:要定期及时调换更新陈列商品的位置,对于畅销的货品要多点陈列,给顾客以新的面貌,扩大购买机率。对于缺货、畅销的货品要及时申请补进。快过期商品及时促销,过期商品及时下架。

4、紧凑性:充分利用空间,紧凑陈列,以达到商品多、商品流通速度快的气势,使顾客产生视觉冲击。

(四)品牌推广

1.扩大宣传力度,特别是特价商品、特色商品的的宣传,以优势项目吸引顾客,扩大商圈辐射力。

2.搞好团购销售和会员销售,争取长期稳定顾客群。

3.搞好服务工作,提升服务质量,在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点,扩大免费送货上门的范围,拉近和消费者距离。

4.继续注重促销,可利用快过期食品,通过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。且定期进行特定商品促销活动,增加超市人流量。特别是生鲜(后期整改)等价格敏感商品的促销,以低价吸引远近消费者,以点带面拉动销售。

设立专柜:

1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等养生食品。

2、儿童食品及玩具专区。

3、热销及促销商品专区。